Astuce : congeler la pâte à cannelés
Le cannelé (aussi écrit canelé) est une spécialité bordelaise très prisée. Gourmand à souhait avec sa croûte croustillante et caramélisée, et son intérieur fondant et parfumé au rhum, il n’est pas...
View ArticleGâteau d’anniversaire à personnaliser
Qui ne rêve pas de réussir un joli gâteau d’anniversaire ? Faire quelque chose d’aussi beau que bon, même sans être un pro des fourneaux, c’est possible ! Suite à mes diverses réalisations ces derniers...
View ArticleQue faire avec des blancs d’oeuf ?
Après une recette ne nécessitant que des jaunes d’oeuf (une crème pâtissière par exemple), il vous reste des blancs d’oeuf que vous ne voulez pas gâcher ? Je vous propose deux recettes ultra simples et...
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Comment réussir ses cookies ?
S’il ne fallait retenir qu’une seule recette de cookies aux pépites de chocolat, ce serait celle-ci. Croyez-moi ! Avec des bords juste croustillants et un cœur encore tendre, ces cookies frôlent la...
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